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segunda-feira, 25 de setembro de 2017

Muffins de amêndoa e chocolate branco

Bom dia, 
Na passada semana foram as festas da Nossa Senhora d'Ajuda, e como de costume gosto de contribuir para um tapete que lá se faz, e pretendo o fazer sempre que Deus me permitir. Como ir para lá é bastante complicado, opto por levar sempre um aconchego. No sábado anterior à procissão, faz-se o tapete com sal, flores, enfim, diversos materiais.
No sábado estava vento, aquele vento que até nos cortava a cara, então com a ajuda do meu filhote e do melhor amigo dele, fomos para a cozinha e fizemos OKAL e estes muffins de amêndoa e chocolate branco que ficaram 100%. Optei por Okal o achocolatado, pois sabia que iria aquecer a alma de quem o toma-se...
Pois bem a receita do Okal, está aqui, a dos muffins passamos a fazer já de seguida...
Ingredientes
  • 90grs de farinha integral
  • 100grs de farinha de amendoa
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 90 grs de açucar
  • 120 ml de leite
  • 80 grs de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de aroma de baunilha
  • pepitas de chocolate branco
Preparo:
Pré- aquecer o forno a 220ºC.
Comece a misturar as farinhas, fermento , e o sal e reserve.
Numa outra tigela, misture o ovo e o açúcar com a espátula ou uma colher de pau.
Adicione o leite, manteiga e baunilha, em seguida misture a farinha e o fermento, misturando tudo muito bem após cada adição.
Mantenha de lado as pepitas de chocolate e adicione no fim do preparado, deixando algumas em cima para enfeitar.
Despeje a massa em forminhas, e leve ao forno até dourar a gosto.
Hummmm, ficaram maravilhosos....
Quem comeu adorou e repetiu...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela

7 comentários:

  1. Boa tarde Anabela!
    Menina q maravilha q são esses maffins, adoro!
    Bjos e Obrigada por sua visita.

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  2. Adoro muffins e esses além de lindos devem ser uma delicia.
    Boa semana

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  3. Tem um aspecto magnifico!!
    Beijinhos.
    https://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/

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  4. Um aconchego? Isto foi um Senhor aconchego ;? Pelo aspecto dos muffins deviam estar deliciosos. beijinhos

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...