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segunda-feira, 14 de Janeiro de 2013

Ouriços doces

Bom dia,
No dia 06 de Janeiro, o meu principe fez anos, 7. Ele mesmo quis enfeitar o bolo e não quis nada de especial, apenas me disse: " Mamã, faz-me um bolo de chocolate redondo, eu mesmo faço a decoração."
O resultado foi simples, mas delicioso, pelo menos quem comeu aprovou.
Para colocar na mesa, também fiz caracóis mistos, coquinhos, e uns ouriços doces, ficaram óptimos, eis a receita, pois o aspecto é o que se vê...
Ingredientes:

  • 600grs de farinha 
  • 100grs de farinha maizena
  • 300grs de manteiga
  • 200grs de açúcar em pó
  • 1 pitada de sal
  • 6 gemas de ovo
  • raspa de limão
  • gema de ovo para pincelar
Preparo:
Coloquei todos os ingredientes numa tigela e bati com as varas, até formar um granulado, depois amassei muito bem formando uma bola. Numa mesa, estendi a massa e cortei algumas bolachas com os cortantes que quis outras moldei os biscoitos em formato oval com uma extremidade pontiaguda, depois coloquei sobre um tapete de silicone, pincelei com gema de ovo e levei ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Assim que estiveram douradinhos a gosto, tirei do forno e deixei arrefecer.
As redondas e ovais passei metade da bolacha em chocolate derretido e coloquei sobre uma rede a secar.
As que queria fazer o ouriço, mergulhei o mesmo em 3/4 do biscoito no chocolate derretido e passei pelo chocolate granulado, depois com um palito fiz os olhos e deixei secar. Quando seco mergulhei a ponta para fazer o nariz e voilá uns ouriços caseiros e bem catitas...
Também fiz alguns com um preparado da Toca do Bolo, da querida Vanessa, para bolachas hungaras, ficam exactamente iguais às de compra....
Alguém é servido?????
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

20 comentários:

  1. Minha querida amiga, estes ouriços ficaram 5* os meus parabens ao aniversariante e desculpa pelo esquecimento, passou-me da tola, da-lhe um grande beijinhos meu!

    Bjs

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    1. Maninha, claro que desculpo, as pessoas t~em tanta coisa na cabeça, que é normal esquecer. às vezes também me acontece, e não faço por quer, é a vida que nós teimamos em complicar =D. Mas o bjinho será dado com toda a certeza, maninha, bjnihos grande de saudades...

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  2. Que curiosos erizos…..me han gustado :))

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  3. Respostas
    1. Obrigada, sâo nuito simples de fazer, mas de comer, nem digo nada, lol

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  4. Muitos beijinho de parabéns ao teu filhote.
    Ficaram tão fofinhos os ouriços, adorava trincar um.
    Beijocas

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  5. Ficaram lindos Bela!
    Espero ter sido perdoada por não ter dado os parabéns ao Luquinhas no dia 6, mas como sabes a minha cabeça não tem andado a processar bem.

    beijinho e uma flor

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    1. Claro que sim, amiga. Tens tanto em que pensar....e mais a mais, estás no nosso coração, todos os dias. Bjinhos grandes meus e do Luquinhas.

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  6. Olá Bela :)
    Obrigada pela sua visita e comentário no meu blogue! É sempre bom conhecer novas pessoas e fazer novos contactos.
    Não conhecia o seu blogue, mas tem receitas muito boas, nomeadamente estes ouriços que ficaram muito originais! :)
    Haveremos de manter o contacto!
    Um beijinho, M.

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    1. Claro que sim, será uma prazer manter contacto, Bjinhos grandes

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  7. Oh Bela que bolinhos mais lindos!! Esta levo comigo e mais alguma que vi!! Adoro bolinhos e afins!
    Beijinhos

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    1. Força, pode levar, alguma dúvida, escreva.
      Bjinhos

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  8. Olá
    Obrigado pela visita ao meu cantinho :)
    Achei esta receita girissima, ficou adorável

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  9. Aconselho a fazer, pois são deliciosos...
    Jinhos grandes

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  10. Que coisinhas tão fofinhas!
    E que receita era essa das bolachas hungaras?

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  11. A manteiga é derretida???
    Pode ser manteiga planta???

    Obrigada

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...