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quarta-feira, 5 de setembro de 2012

Tarte de limão

Bom dia,

lembram-se daqueles gelados FIZZ, que comiamos na nossa infância e que este ano houve outra vez? Pois bem, nestas férias divertimo-nos imenso, foi mesmo férias, houve FAMILIA, ALGARVE, PRAIA, JANTARES, CAMPO, e também algum trabalho.
Tive um jantar com uns amigos, e levei as sobremesas, uma delas foi esta tarte de limão que farei muitas mais vezes, pois estava óptima e toda a gente que comeu concordou com o sabor a FIZZ =D... Eis o aspecto...
Ingredientes:

Base:
  • 200 grs de bolacha maria
  • 100 grs de manteiga
  • 70 grs de açúcar
Recheio:
  • 4 folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • sumo de 2 limões
  • raspa de 1 limão
  • 2.5 dl de natas frias
Decoração: 
  • 1 morango
  • 4 folhas de hóstia
Preparo:
Base:
  • pique as bolachas na picadora, junte a manteiga e o açúcar e amassar bem até obter um granulado homogéneo. Forre a tarteira e reserve no frio.
Recheio:
  • Bata as natas em castelo e misture o leite condensado, de seguida junte a raspa de limão, reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria 2 minutos, depois esprema e leve ao microondas juntamente com o sumo de limão. Por fim, envolva a gelatina derretida e mexa incorporando bem no preparado anterior verta na tarteira e leve ao frio para solidificar. Depois decore a gosto...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela....



3 comentários:

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...