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terça-feira, 15 de maio de 2012

Gaufres Salgados

Bom dia, 

um dia destes andava na net a pesquisar gaufres salgados e vi estes, cuja receita vos trago, são da blog Delicia'art, a quem agradeço desde já a receita. Pois ficaram diferentes, mas um pouco salgados, da próxima farei sem sal, pois o bacon já dá o sabor salgadinho... Eis o aspecto:

Ingredientes:

  • 50 grs de farinha
  • 250grs de batatas
  • 80ghrs de queijo ralado (usei mozzarela)
  • 80 grs de bacon
  • 1 colher de óleo
  • 2 colheres de chá de fermento 
  • 125ml de leite
  • 2 ovos
  • sal. q.b.
  • noz moscada q.b.
Preparo:
Descasque as batatas, lave-as e rale com a ajuda de um raspador e reserve. Coloque os ovos num  recipiente e bata ligeiramente, coloque então o leite e o óleo, Juntea farinhae o fermento, mexendo bem com um fuet para não formar grumos. Depois de ter uma massa bem homogénea, juntes as batatas raladas, o queijo e o bacon, Misture tudo e adicione o sal e a noz moscada por último.
Lique a máquina, borrife com sray espiga e coloque o preparado na gofreira e deixe tostar a gosto.
Nós barramos com paté de frango, hummmmmmmmmmmm, délicia...

Amanhã trago a receita do paté...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

5 comentários:

  1. Hummm delícia mesmo!! Perto da hora de almoço a ver estas coisas boas... fiquei a babar!
    Beijinhos

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  2. Olá Bela,

    Que Gofres tão lindos! Eu tambem quero um.

    Bela mudei o nome ao meu blog, agora passou a chamar-se http://cozinhacompaixao.blogspot.pt

    Mudei o nome porque o outro (pequenasdeliciasmfp) foi criado para receitas para a mfp mas depois comecei a alargar as receitas, achei que lhe devia dar outro nome, visita-me e da-me a tua opinião, ainda está em remodelações, mas pelo que me apercebi ninguém consegue ver os posts que agora coloco, porque será?

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  3. Olá Bela, esses gauffres servem perfeitamente para aquelas refeições mais tipo brunch. Muito bonitos!

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...